发布时间:2023-02-13 21:50:14 浏览:
2 月 3 日,离正月十五元宵节还有两天,首旅如家酒店集团总经理孙坚从上海动身去江苏吴江,集团上下约 200 人在这里举行为期 1 天的闭门会议,核心主题是 2023 年集团发展战略。
第一,要面对现实,三年疫情,最大的影响是业绩受限。对企业来说,扭亏为盈是第一个目标……对所有企业来说,抓住这次机会,从历史的‘大坑’里跳出去,这是所有人的使命和责任,也是所有人的经济来源,跳出去,才会有收入和利润,才会赢。
从现在开始,每一个门店都要去拜访周边三公里、五公里的潜在大客,要比别人更早地拜访。这就是抢。
2 月 7 日,孙坚接受了《每日经济新闻》记者的专访,与 2022 年中接受采访时的状态不同,如今,孙坚显得兴奋而期待。
一支队伍在训练期间是比较放松的,因为没有比赛日期,大家也更关注基本点。而当要开始比赛了,是大家最紧张的时候。过去三年,影响了产品状态,疫情后对企业来说是一次机会,现在就是要抢跑,抢到第一个冲出去。 孙坚解释现在为什么要 抢跑 。
正月十五,一年中第一个月圆夜,本是家人团聚吃元宵的日子。而今年元宵节,首旅如家集团中高层 203 人是一起在会议中过的,这是首旅如家近三年来最大的线下会议。
很多民营企业都是过了(正月)十五才正式开始工作,如家怎么那么早就开始…… 孙坚也听到些许质疑。
2022 年 12 月 7 日 新十条 发布,孙坚就知道机会来了, 春节是第一个机会,但时间太短,还不是最大的机会。而现在,是一个全力冲击的机会,并且机不可失。 这场战略会,也是一场动员会,一场刻不容缓的动员会。
过去三年,谈得最多的是活着,EMC易倍体育现在市场给了机会,第一要素是让自己有足够的经营能力和发展能力。
孙坚比喻EMC易倍体育,过去三年,历史给酒店行业挖了一个大坑,企业全部掉进了坑里,防疫政策优化,是一个发令枪,这一枪打响的时候,所有人都站在同一条起跑线上,都在市场底部,就看谁能一跃而起。
三年疫情,不可避免地对人的 战斗力 产生影响,一个组织如何最快地调动员工的积极性,投入战斗、战有所获是第一要务,全体品牌人人抢经营、夺地盘。他强调,每个品牌不仅是只考虑自身发展,而是以集团为整体,还要帮助兄弟品牌共同发展。
与之对应,公司调整了门店及区域经理的考核标准,在单店或单个品牌经营业绩考核的基础上,还加上了以地区为范围划分的兄弟品牌开发绩效激励。
不分品牌,人人争先。从现在开始,每一个门店都要去拜访周边三公里、五公里的潜在大客,要比别人更早地拜访,在别人出差之前,告诉他只要出差、只要用到会议室,我们就跟你签协议,提供最好的服务,这就是抢。
在他看来,销售是一个主动售卖的过程,坐着等,生意不会来。商机更是稍纵即逝,在机会成为现实之前,看到机会并且出手,就可以在一个阶段中获得先机,形成竞争优势酒店新闻。
春节前后,首旅如家酒店整体的入住率恢复到了疫情前的 85%~90%。而今年春节还表现出不一样的特征:按照以往规律,旅游流动带来的酒店入住率从大年初二开始,到初五初六出现断崖式下跌,返工潮会替代旅游潮,但今年到正月十五,酒店出租率整体很稳定,没有出现大规模下降。
对于酒店行业而言,春节的流动是返乡团聚,不是商旅出行,并不是大众印象中的行业传统旺季,甚至是一个淡季,但今年 淡季不淡 。孙坚看到的是,消费者主动出行意愿强烈,持续时间长,他认为,随着 3 月份商业出行逐渐恢复,酒店行业整体恢复可期。
经文化和旅游部数据中心测算,今年春节假期全国国内旅游出游 3.08 亿人次,同比增长 23.1%,恢复至 2019 年同期的 88.6%;实现国内旅游收入 3758.43 亿元,EMC易倍体育同比增长 30%,恢复至 2019 年同期的 73.1%。
疫情对消费者的消费预期有影响,从目前来看,消费者更加谨慎。 孙坚以首旅酒店旗下的海南三亚南山景区举例,在今年春节期间,景区人数恢复到了 2019 年的水平,但收入水平并没有完全恢复。
一方面是疫情防控政策下,社会流动减少,另一方面经济受到影响,产业政策调整,各方面因素叠加使得酒店行业经营困难。这两个因素也决定了行业恢复的速度和高度。
孙坚认为,未来 6~9 个月,疫情对行业的影响将逐渐消退,行业回归正常环境,将带来恢复红利。从长远来看,国家和各级地方政府正在积极谋划出台经济发展、产业、财政投入和刺激消费的相关政策,为商务活动营造较好环境,作用也会在未来 3~6 个月逐渐显现。
上半年是经济政策加强,下半年是整个社会商业活动改变,3 月以后,五一长假和七八月暑期是集中消费的时间点,十月十一月,传统商业集中的红利期也是非常重要的时期。今年下半年会好过上半年。 孙坚说道,而春节是一个好的开始。
疫情放开两个月,目前还没有恢复(到)疫情前的水平,需要一定时间。未来经济发展会有更加明确的方向,发展途径和政策,企业商务活动更加积极,疫情对消费者的负面心理影响不断消退,未来总体是积极乐观的。 他说。
会议中,孙坚提到的另一个关键词 全新起航 ,是首旅如家 跳出坑后 的 新 发展战略EMC易倍体育。
过去三年,疫情加速行业洗牌,单体酒店出清,龙头酒店品牌逆势扩张。2020 年年报中,首旅如家提出 规模为先 ,将 扩张 放在重要战略位置,2020 年 ~2022 年的开店数量分别为 909 家、1418 家和 879 家。
如今,孙坚有了新的看法:过去二十年,酒店行业是高速发展期,形成了很大规模,现在及未来二十年,行业正在发生结构性变化,要从做大变成做强。EMC易倍体育
开店仍在继续, 龙头企业会有惯性,规模不断扩大,但速度会降下来 。而对于中小企业,他建议要去更多地思考 专精特新 :专业度、管理和服务的精细度、产品的特色和创新。
消费者的生活方式正在发生改变:休闲度假、亲子活动成为酒店需求的一部分,年轻消费者更加关注酒店的产品功能和服务能力,比如电竞、动漫、剧本杀等新元素,数字化应用产品的普及,这会成为未来主流的发展。
孙坚提出的 新 ,是指酒店服务人员的新面貌和产品的新面貌,以及新的数字化能力。因疫情征用,许多酒店设施需要维护,企业要花最短的时间和最大的精力让产品恢复到合格线,不能是 脏乱差 的酒店,并且还要创建新产品,满足消费者的新需求。
消费者在变,酒店行业也随之发生结构性变化, 个性 和 特色 会成为未来酒店的核心竞争力。而变化的核心推动力是经济发展和消费水平的提高, 三年疫情则加速了这个变化 。
我们总是拿疫情前的 2019 年数据做比较,但其实 2023 年和 2019 年的情况完全不一样,规模不一样,结构不一样,这种比较只能作为参考,不能成为未来发展的唯一依据。2023 年,结构性变化的趋势会进一步加快。 孙坚说。
2022 年上半年,孙坚每天都会关注 上海发布 ,了解疫情数据和政策变化。2023 年,他还是经常打开 上海发布 的微信公众号,关注是否有最新的消费刺激政策。但更多时候,孙坚盯着门店经营数据和英雄榜,他要带领公司尽快跳出 历史的大坑 。
1 月底,《上海市提信心扩需求稳增长促发展行动方案》发布,孙坚关注到,方案将支持会展行业恢复重振EMC易倍体育,会有场租费用和补贴,商务出行增加,也将直接利好酒店行业。
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