酒店数据报告:情怀溢价民族商务酒店正在“圈粉”年轻人

发布时间:2024-12-06 05:35:23    浏览:

  近年来,伴随着文化自信的不断加强,国潮也逐渐成为一种流行趋势在大众尤其是年轻消费群体中“火爆出圈”。

  《百度2021国潮骄傲搜索大数据》显示,“国潮”搜索热度十年(2011-2021)年的上涨幅度为528%。而知萌咨询此前发布的《中国品牌消费行为与态度调查报告》则显示,78.5%的人在消费时会选择中国品牌。

  与此同时,随着中国经济的不断发展,中国品牌和文化在全球市场的知名度也在不断提升。商务部近日介绍,当前中国旅游业已经形成全球最大的国内旅游市场,中国已经成为国际旅游最大客源国和主要目的地。

  旅游市场的火热最先传导的就是酒店行业。民族品牌酒店的商业价值,正在时代的发展中逐步凸显并熠熠闪光。在这其中,锦江酒店(中国区)旗下品牌锦江都城,以其近百年文化和历史的传承,成为中高端民族商务酒店的典型代表。

  1930年代,曾在四川省成都市生活多年的董竹君女士在上海开设了“锦江川菜馆”和“锦江茶室”,从此一炮而红,饮誉天下。新中国成立后,1951年,锦江川菜馆与锦江茶室合二为一取名“锦江饭店”,并于当年正式挂牌,从此成为市政府在上海招待高级干部与外宾的首选接待场所,见证了众多重大历史事件。

  如今,锦江国际集团已发展成为中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团,酒店规模现居亚洲第一、全球第二。锦江都城是目前锦江国际集团旗下唯一可加盟的“锦”字系中高端酒店品牌。源于1930年代上海都城饭店,与和平饭店系同一业主、同一设计洋行打造,历史底蕴深厚。锦江都城旗下经典酒店,包括新城饭店、南京饭店、青年会酒店、南东外滩酒店、达华宾馆、闵行饭店等,屹立上海近百年,实力裴然。锦江都城为锦江酒店(中国区)旗下政企合作的首选品牌。多家锦江都城是当地政府指定接待酒店,并多次高质量完成重要接待任务。

  近百年先锋文化赋予锦江都城“百年、民族和商务”3大优势,打造行业首创的“先锋都城”民族供应链,以优良的国货实力与成本实现降本增效,凸显“中国创与造”的独特商业模式与价值。

  品牌的价值和优势从产品设计上体现。锦江都城3.0以“民族”“商务”为2大设计理念,将近百年沉淀的经典建筑元素提炼并年轻化演绎成为可复制的历史美学风格,融入每一家商务酒店之中。外立面的高级灰幕墙及墙面细节,既彰显当代精神,更是当代东方美学的完美演绎。

  迎客区和前台区使用经典ARTDECO装饰艺术线条,前台区背景更是塑造都城经典M字造型,强化品牌识别。锦江都城3.0设有百年先锋文化体验区,将具有代表性的石库门、鸟笼等系列海派经典融合而成打卡区,提升客户的核心体验感。不光如此,这里兼具售卖锦江都城的IP商品,提高非房溢价,将产品ADR(平均每日房价)拉高10元左右。

  民族自信与文化自信对于酒店发展的助力不仅如此。锦江都城3.0营造“以茶为媒”的宁静松弛氛围,在大堂设置致敬锦江创始人董竹君的葱倩茶室,以“凤凰三点头”中国经典茶艺礼迎宾客,在传承商业溢价的同时能够带动产品ADR增加20元左右。

  一个成熟的产品模型,除了纸面上的产品模型,更重要的是其能否真正落地并确保效果。如前文所述,锦江都城从前台区M字背景墙到先锋文化体验区、再到大堂的葱倩茶室,很多元素都是可快速复制的装配式模块化造型,投资人可以集中采购,缩短工期、降本增效的同时也在无形中确保了产品整体的品质和质量。

  锦江都城的定位和品牌特色吸引了不少投资人的目光,来自山东省日照市的投资人王总就是其中之一。

  在投资酒店之前,王总一直做的都是外贸生意。近两年,随着行业大环境的变化,大众的消费趋势也不断变化——由此前的偏重投资到现在的偏重旅游和消费。这一大背景下,王总萌生了将自己的物业改造成酒店的想法。

  “我之前也考察过锦江、华住、亚朵这些品牌,最终还是选择了锦江。”中高端酒店的预期加上锦江国企背景的加持,王总很快就确定了锦江都城这一品牌。“日照是一个旅游城市,也是一个资源港口城市,我手中有很多资源、港口方面的客户需要接待、维护,而锦江都城非常完美地适配了我的要求。”

  在获取到投资人对锦江都城的兴趣以后,品牌方积极对接,帮助投资人认识和了解锦江都城品牌,同时协助其做好当地酒店市场的分析和判断。

  根据酒店之家APP选址评估报告,日照市有15所大学、2家会展中心、11家4A级以上的景区,属于滨海旅游城市。目前,日照市共有酒店数量为3465家,酒店房量为38514间。按房间量来计算,经济型酒店占比60.54%,竞争激烈;中档酒店占比22.82%;高档型和豪华型酒店分别占比14.44%和2.2%。可以看出,中高档酒店目前在该市仍有一定的市场消费需求。

  连锁率方面,目前日照市酒店的平均连锁率为24.12%,较本省平均水平低了12.14%;较全国平均水平低了2.27%。这就意味着,日照市未来在连锁率方面有极大的发展空间,提前布局的投资人会抢占优势。

  具体到王总位于日照市万平口景区的这家店,项目周边2公里范围内有78个公交站,步行2分钟可以到达最近的公交站,开车17分钟可以到最近的火车站,交通十分便利。

  同时,王总这家店距离万平口景区仅1.5公里,景区内的万平口海水浴场,是日照市最火的浴场之一。长长的沙滩海岸线加上涨潮时碧蓝的海水,日出日落时的金黄美景,与锦江都城的先锋颜色绀宇蓝、鎏璃金十分相配,更是寓意门店将成功打造“先锋都城”百年品牌年轻化、商业价值化。

  值得一提的是,近年来日照市政府着手创建旅游富市,做好旅游接待等一系列项目,让海内外游客“来了不想走,走了还想来”。酒店,是地方对外展示的一张名片,地方政府的举措与锦江都城酒店的理念不谋而合——打造成为具有世界影响力的民族品牌,让中国酒店品牌成为行业耀眼的灯塔品牌。

  除了选址评估,在王总最在意的酒店后续的运营推广方面,锦江都城的品牌方也给出了政策倾斜和运营帮扶。品牌开发部在项目洽谈和筹备阶段已经提前就未来的经营建言献策。比如,建议投资人一定要做新能源充电桩、提前布局和独占项目后方的公用停车场,做大做全配套,公区尽量增设台球桌等休闲娱乐设备等。

  在后续的运营推广方面,品牌方派驻的总经理周湘武梳理了明确清晰的思路。比如,利用投资人经营外贸进出口业务上下游客户多的优点,做好开业前协议客户的拓展工作;提前布局小红书,抖音等社交媒体的广宣;推动门店与当地A车企4S店做联名推广等外联广宣活动,扩展酒店知名度。

  “第一是广告推广,把酒店知名度打出去;第二,作为锦江都城在山东省的旗舰店,最重要的还是要先做好品质和服务;第三要加大营销力度。我们前期已经做了一些增值服务,比如前台的行李服务、客房的晚安热饮、夜床服务以及针对VIP的接送服务等。”周湘武表示。

  不光如此,周湘武积极争取门店官网流量扶持、官网排名、参与直销活动,酒店前期经过销售市场摸排、签订协议、抖音直播、网红探店等营销推广,在日照酒店市场迅速打开局面。今年9月10日,门店正式开业,共有100间房,物业面积7600平方米。今年国庆节期间,易倍体育平台酒店综合OCC超过90%,ADR为500元,平均RevPAR超过450元。

  王总坦言,这次与锦江的合作非常顺利,自己手里还有其他的物业项目,后续也会考虑复投锦江都城或锦江旗下的合适品牌。

  对处于爬坡期的酒店而言,选址、拓客及后续的运营推广固然重要,但想要将酒店打造成区域标杆项目,最为关键的考验还在于品牌后续的服务落地。

  锦江都城礼承中华民族服务理念——热情、细致、民族、礼仪至上。在其多样化的体验中,“以茶为媒”以中华茶道之礼贯穿整个入住体验;“中华健康料理”在一碗面跟一杯五谷杂粮的温暖中开启活力满满的一天,为需要赶行程的旅客提供中式健康早餐便当;“养生安眠热饮”为宾客提供睡前健康小食及饮品养生五谷杂粮,生发美容养颜助眠。

  此外,酒店独设“宾礼大使”岗位,身着民族服饰的宾礼大使,以传统待客礼仪提供热情周到、宾至如归的服务;每位入住客人都可在前台办理入住时领取商务随行包,里面配有卸妆湿巾、眼罩、隐形眼镜护理液、漱口水、牙线、小瓶洗衣液、压缩面膜等,以备出门在外的不时之需。

  具体到房型方面,锦江都城3.0打造具有中华文化特色空间的品牌IP客房。比如自有IP系列——鸿鹄总统套房、灵缇总统套房等,以及和中华民族文化特色系列——新青年主题房、敦煌主题房等,一线元起,属于高溢价房型。

  当前,随着居民消费水平的不断升级,大众对于传统酒店的需求也在不断提升,存量竞争时代,酒店市场还有哪些投资机会?

  根据酒店之家的观察,目前国内的中高端酒店多以个性化品牌为主,国际中高端酒店虽然有“国际”两个字作为背书,但多以无品牌特色文化体验、中规中矩的商务品牌为主。

  这一背景下,即有文化属性,又具有商务性质的品牌十分稀缺。而锦江都城恰好踩中了这一块的空白区域。对标国内,锦江都城具有百年文化根基;对标国际,酒店主打的就是民族商务品牌,可以说是在竞争激烈的中高端酒店市场中杀出重围的一个独特破局点。

  展望未来,中国酒店的消费市场中,中高端必将成为主流趋势。其中从酒店数量来看,2022年全国中高端酒店数量达34829家,4年复合增长率达43.2%;从档次增长曲线年下半年开始,中高端的增长曲线年酒店升级的增长引擎。

  锦江都城的独特竞争力从市场的选择中也可以窥得一二。截至2024年8月底,锦江都城目前开业及筹建门店数超400家,遍布中国近150个城市。未来3-5年,锦江都城将沿“一带一路”国家重点布局,全球酒店规模将突破1000家。

  稻盛和夫在《给年轻人的忠告》里说:“一次正确选择,胜过万千次努力”。源于上世纪30年代的锦江都城,以中国文化的极致商务续写先锋故事,在穿越了近百年的酒店空间中,我们见证了一个民族的文化和担当。我们有理由相信,未来,在酒店市场“看不见硝烟的战争”中,作为积极求变革新者和大国情怀见证者的锦江都城,也必将成为未来行业的领军者,用实力印证“中国创与造”的商业模式,让百年民族品牌的年轻化风采和中华礼仪的商业连锁价值更好地走向世界。